最近成了飲食節目特別推介的捲毛豬火腿，人氣不斷上升，人人追捧。說起西班牙的風乾火腿，相信大家對於黑毛豬火腿、白毛豬火腿都不感陌生。不過美食選擇往往多不勝數，只是未被發掘而已。一直致力為大眾提供優質食品的義生洋行，早前獨家引入了這款全球極罕的捲毛豬火腿。識飲識食的你，怎可以錯過一嚐滋味美食的機會呢？
捲毛豬原產自匈牙利，曾是一度瀕臨絕種的品種。及後經過西班牙著名火腿公司Monte Nevado (利華度牌) 專屬引進並悉心培養及繁殖，捲毛豬的數量現已逐漸增加。捲毛豬在冬季有長而濃密的毛髮，看起來像羊毛；在春季則會變成清爽明亮的捲曲刷毛。其原產地匈牙利每年都有舉辦「捲毛豬節」，讓當地人品嚐其味道及分享飲食心得。
售價：HK$ 135 / 包
